Γεννά την Παράδοση
Τοματοπολτός Πέλλας
Περιγραφή
Συστατικά: Φρέσκιες Ώριμες Ντομάτες και λίγο Αλάτι Μεσολογγίου.
Ντομάτες που μαζεύονται στην εποχή τους και γίνονται πολτός χωρίς τα σπόρια τους με μόνη προσθήκη λίγο αλάτι Μεσολογγίου.