Αλεύρι λευκό, Τρικάλων

Αλεύρι λευκό, παλιάς ποικιλίας μαλακού σιταριού "Σκληρόπετρα".

Το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, προέρχεται από μαλακό σιτάρι.

Οι ζύμες που δίνει το αλεύρι χαρακτηρίζονται για την ελαστικότητα τους αλλά και για το άπλωμά τους καθιστώντας το αλεύρι κατάλληλο για πολλές χρήσεις, όπως για γλυκές ή αλμυρές παρασκευές.

Π.χ.ψωμί, πίτσα, κουλουράκια, κέικ, τάρτες και οποιαδήποτε συνταγή προϋποθέτει αλεύρι.

Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Από "Βιοκαλλιέργειες Τριγώνη" στη Μεγάρχη Τρικάλων.