Σκληρό αλεύρι από παλιά παραδοσιακή ποικιλία, κατάλληλο για «χωριάτικο» ψωμί και κρέπες.

ποικιλία Λήμνος

Με χαρακτηριστικά απαλή, υπέροχη μυρωδιά.

Το Περιβόλι της Ειρήνης- Γιώργος Δούμος, βιοκαλλιεργητής, Ξιφιανή Αριδαίας Πέλλα.