Από βιολογικά καλλιεργημένο ποικιλίες  Μοσχάτο Αμβούργου και Μαυροδάφνη, στο Αγρόκτημα Κρήνη στην Αχαία, ζυμωμένο με τις δικές τους ζύμες.

Χαρακτηρίζεται από τριανταφυλλί χρώμα και  αρώματα αγριολούλουδου και ώριμων φρούτων.

Συνοδεύει αρμονικά φαγητά μεσογειακής κουζίνας και ψάρια μαγειρεμένα με κόκκινη σάλτσα.

Ιδανική θερμοκρασία 8-10 βαθμούς.