Οίνος ξηρός ροζέ, Μπαΐρι

Οίνος Ξηρός Ροζέ
Ξινόμαυρο 2023

Ροζε Ξηρο Μπαΐρι
Ποικιλία : Ξινόμαυρο 100%
Ξινόμαυρο από αμπελοτόπια στις πλαγιές του Ολύμπου.

Στη μύτη διακριτικά αρώματα ροζ γκρέιπφρουτ και μικρών κόκκινων φρούτων, όπως φράουλα, συνυπάρχουν αρμονικά με λεπτές νότες ροζ πιπεριού και chutney ντομάτας.

Στο στόμα είναι γεμάτο με δροσερή οξύτητα και μακρά επίγευση.
Γεύσεις που θυμίζουν λευκόσαρκα ροδάκινα, εσπεριδοειδή και κόκκινα φρούτα.

Πρόκειται για ένα γαστρονομικό κρασί που μπορεί να συνοδεύσει τυριά και αλλαντικά, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, πράσινες σαλάτες, ψητό ψάρι και ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες.