Μέλι συλλεγμένο στο πευκοδάσος της Β. Εύβοιας του όρους Ταναίδας.. Έχει ιδιαίτερη καραμελένια υφή και ήπιο σε γλυκύτητα. Πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Η κρυστάλλωση γίνεται με βραδύ ρυθμό.