Μέλι Βελανιδιάς, Καβάλα

Είναι ένα σκουρόχρωμο μέλι που παράγεται από τις μελιτώδεις εκκρίσεις της βελανιδιάς(κυρίως τα φύλλα ) με ιδιαίτερο άρωμα , πλούσια καραμελένια γεύση και συνήθως δεν είναι ιδιαίτερα γλυκό. Τυχαίνουν χρονιές που ανθίζουν παράλληλα και οι φλαμουριές και τότε η γεύση απογειώνεται.
- Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο.