Περιγραφή
Λευκό Ξηρό Μπαΐρι
Ποικιλίες : Chardonnay 100%*
Στη μύτη πολύπλοκο με αρώματα όπως λεμόνι και ξινόμηλο,λευκό ροδάκινο και γιασεμί. Η παραμονή για 6 μήνες πάνω στις λεπτές οινολάσπες του προσδίδει αρώματα βανίλιας,φρυγανισμένου ψωμιού και ψημένων ξηρών καρπών, όπως αμύγδαλου.
Στο στόμα λιπαρό, γεμάτο και βελούδινο με μετρια+ οξύτητα και μακρά επίγευση.
Συνοδεύει τέλεια τυριά και αλλαντικά ωρίμανσης, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, λευκά κρέατα και ψάρια στη σχάρα.
*Μέθοδος οινοποίησης: Κλασική λευκή με παραμονή σε Inox δεξαμενές για 8 μήνες.
